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這是芳味麵包店的老闆親自寫給我的筆記
Ａ：牛奶－９４５克
　　細砂糖－１４２克
Ｂ：牛奶－２３６克
　　玉米粉－１７７克
步驟１
Ａ組料用中火小煮，煮成小滾。
步驟２
Ｂ組料先攪拌均勻即倒入煮滾的Ａ組料中。
步驟３
ＡＢ料混合時，要以小火煮，煮成沙拉狀，即可倒出。
 
ＰＳ：１。倒時速度要快，煮時邊煮邊拌。
　　　２。不能用奶粉和糖粉取代牛奶和細砂糖。
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